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Día de Tierra Bobal | Experiencias gastronómicas

Armonizando el territorio: 13 de diciembre

El Rincón Camporrobles

Comida y/o cena maridaje:

  1. Bienvenida: AOVE Mirall de la Terra + Pan Horno Gallego,
  2. Entrantes: Bao de gazpacho con mayonesa de trufa (unidad por persona), Tostadita de magro con tomate, Ajoarriero con piel de bacalao (a compartir)
  3. Seguimos: Orza (a compartir).
  4. Postre: Tortillas dulces con bolete de chocolate.

Cada plato irá acompañado de su vino correspondiente comentado por Orscar Chuliá

 

Tapa Tierra Bobal | del 13 al 14 de diciembre

Restaurante Genaro

Tapa con vermout.

 

Sabores de la Tierra | del 12 al 14 de diciembre

Oli-Oli Almazara ecológica

Aprende las diferencias de los distintos aceites, cátalos, degústalos, maridaje con chocolates, copa de vino y degustación bollo típico. Aprovéchate de descuentos en tus compras.

 

Menú de temporada | del 12 al 14 de diciembre

Restaurante Alto Tajo

Menú con productos de temporada (setas y hongos, gazpachos, embutidos y otros) y vinos de la D.O. Utiel-Requena.

 

Menú Tierra Bobal | del 12 al 14 de diciembre

Casa Violeta

Menú con entrantes, plato principal, postre y bebida basado en la productos y recetas tradicionales de Tierra Bobal.

 

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